蒲江 旅游

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简述信息一览：

• 1、蒲江雀舌的生产情况

蒲江雀舌的生产情况

1、在改革开放后，随着市场需求的增长，蒲江雀舌茶生产工艺不断进步，实现了清洁化流水线和规模化生产，保证了品质的稳定和市场占有率的提升。蒲江的温暖气候使得它成为早市名茶，比蒙顶、龙井和碧螺春提前上市，体现出其优越的生长环境。

2、干燥：干燥是为了进一步降低茶叶中的水分，固定茶叶的形状和香气。蒲江雀舌的干燥通常分为两个阶段，先是初干，后是复干。初干时温度控制在90-100摄氏度，复干时温度稍低，约为80摄氏度。干燥过程中要不断翻动茶叶，使其干燥均匀。干燥至茶叶含水量降至5%-7%时即可。

3、蒲江县位于川西60万亩茶叶基地的核心区域，2012年，全县茶叶种植面积20万亩，其中无公害、绿色、有机、GAP认证面积12万亩，2011年产茶2万吨，茶叶产值5亿元。在生产基地建设方面，蒲江在中国首创了“茶园托管经营”模式和“统防统治”管理模式。

4、四川蒲江县是享有盛誉的蒲江雀舌茶的原产地，这座位于四川盆地西南部、成都平原西南缘的地区因其独特的自然条件和丰富的种茶历史，成为了绿茶中的珍品——蒲江雀舌的诞生地。蒲江雀舌的独特品质来源于其产地的优越环境。

5、比较有名的雀舌茶产地有贵州、金坛、宜宾、蒲江、浙江、武夷等。贵州雀舌（湄潭翠芽）湄潭翠芽，产于贵州省湄潭县万里茶海茶园，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

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